尊敬的先生、女士：

良之隆·2022第十屆中國食材電商節將于7月6日（周三）-8日（周五）在武漢國際博覽中心舉辦。在本屆展會上，一鳴生物將展出多款產品，誠摯邀請你蒞臨我們的展位A5-K07、A5-K09，我們期待與您的精彩會面！（掃描下方二維碼，輸入專屬邀請碼401724，即可免費領取門票）

一、展會概況

在經歷疫情的一波三折后，2022年預制菜行業的風向標——良之隆·2022第十屆中國食材電商節將于7月6號在武漢盛大開幕。本屆展會展覽面積突破16萬平米，匯集國內外5000多家廠商，參展品類涵蓋食材原料、食材設備/酒店用品、供應鏈服務三大板塊。

二、展品速覽

• 谷氨酰胺轉氨酶（TG酶）：改善蛋白質的功能性質，可應用于肉類粘合、腸丸結構改善、乳制品及米面制品品質改善。
  

• 可得然膠：具有熱不可逆凝膠性，可作為穩定劑、凝固劑和增稠劑應用于腸丸、米面制品、植物肉和醬鹵制品，改善口感。
  

• ε-聚賴氨酸：天然安全的抗菌食品防腐劑，對革蘭氏陰性菌、革蘭氏陽性菌和酵母菌有顯著的抑制作用，水溶性好，熱穩定性強，可與其它防腐劑復配使用，應用場景涵蓋醬料儲存、冷鮮肉保鮮、果蔬保鮮和鹵肉保鮮。

三、展館信息

武漢國際博覽中心占據武漢最大濱江地塊，堪稱“長江展廳”。作為華中地區最大的綜合性展覽城，可承接大型國際展覽、會議和活動。

地鐵：6號線/16號線 國博中心站

公交：61路/517路/554路/580路/YX517路直達

四、關于我們

江蘇一鳴生物股份有限公司成立于1998年8月，是集科研、生產制造、貿易于一體的現代化民營股份制企業。2021年，一鳴生物入選國家工信部公布的“第五批綠色制造名單”，被授予“國家綠色工廠”稱號，并于同年入選國家級專精特新“小巨人”企業名單。

一鳴生物擁有將近30年的酶制劑生產經驗，現有產品包括谷氨酰胺轉氨酶（TG酶）、丁酸梭菌、ε-聚賴氨酸、可得然膠等，是國內率先實現以微生物發酵法生產TG酶的企業。